28 Bistro & Bar’a Hoş Geldiniz!

Yolculuğumuzu sizinle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Harika misafirlerimize hizmet verdiğimiz iki buçuk yıl boyunca inanılmaz bir deneyim yaşadık ve bu muhteşem bir yolculuktu!

Deneyiminizi daha da zenginleştirmek için yakın zamanda daha büyük bir mekana taşındığımızı duyurmaktan mutluluk duyuyoruz.

Bu yeni alan, herkesin lezzetli Akdeniz mutfağımızın tadını çıkarabileceği geniş ve davetkar bir iç mekan sağlayarak daha fazla misafiri ağırlamamızı sağlıyor. Aramıza katılmanızı ve lezzetli yemekler, harika içecekler ve olağanüstü hizmetle dolu unutulmaz anılar yaratmanızı sabırsızlıkla bekliyoruz!

İlk restoranımızı 2022 Mart ayında açtık.

Şehrin doğru yerinde doğru mekanı bulmak için 6 ay aradıktan sonra, küçük bir Arnavut kaldırımlı sokakta, diğer restoranların, fırınların, uzo dükkanlarının, kasapların ve manavların yanında, yüksek ahşap kirişli tavanları, büyük camlı pencereleri ve kapıları olan nispeten küçük, boş bir alana rastladık ve aradığımızı bulduğumuzu anladık.

Restoranın her santimini kendi ellerimizle planladık, tasarladık, satın aldık, yaptık ve inşa ettik, böylece hayalimizdeki restoranın görünümü ve hissiyatı üzerinde tam kontrole sahip olduğumuzdan emin olduk.

Menüdeki yemekleri ve şarapları planlamaya, tatmaya ve test etmeye koyulduk ve çok lezzetli yemeklerle dolu akşamların ardından ilk menümüzü hazırladık.

25 Mart 2022'de kapılarımızı açtık ve Midilli sakinlerinden muhteşem bir karşılama aldık, yerel halk ve turistlerin sürekli desteğiyle başardıklarımızla gurur duyuyoruz.

Şimdi bildiğiniz ve sevdiğiniz her şeyi daha büyük bir mekana taşıyarak yaptığımız işi ve daha fazlasını yapmaya devam ediyoruz!

Sizi en kısa zamanda aramızda görmekten mutluluk duyarız.