Μενού Φαγητού

Τρικολόρε κινόα, άγριο ρύζι, ρόκα, λόλα, πολύχρωμες ντομάτες, ρόδι

Φυλλώδης σαλάτα με αχλάδι πίκλα, μπλε τυρί και κολοκυθόσπορο σε γλάσο απο σόγια και μέλι

Σαλάτα με παντζάρια, μήλο, κατσικίσιο τυρί, καρύδια και σπιτική κρέμα βαλσάμικο

Μπρόκολο και κουνουπίδι με σάλτσα τυριών στα φούρνο με κρούστα απο σκόρδο και μυρωδικών

Ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι, αισμπεργκ, σπιτικά κρουτόν με μυρωδικά, σταφύλι και φέτα

Πολύχρωμη λόλα, ρόκα, σύκα, λιαστές ντομάτες, κεφαλοτύρι, σπιτική κρέμα βαλσάμικου και καρύδια

Σπιτικές τορτίγιες με σως λιωμένου τυριού, σάλσα ντομάτας, και μυρωδικά Προσθέστε σιγομαγειρένο μοσχάρι -3€

Κότσι χοιρινό σιγομαγειρεμένο με σάλτσα από λεμόνι, μυρωδικά σερβιρισμένο με πατατούλες μπειμπι

4 tacos με σάλσα ντομάτας, πίκλα από κόκκινο κρεμμύδι, σως χαρίσας, green goddess ντρέσινγκ και γέμιση της επιλογής σας -pulled beef -γάμπαρη -χαλούμι -τραγανό μανιτάρι

με σως λεμονιού και έλαιο μυρωδικών. Ζητήστε το καυτερό!

¬Τυροκαυτερή ¬Σπιτικό χούμους με σουσάμι και μυρωδικά ¬Καραμελωμένα κρεμμύδια

Τηγανητές ελιές με ζεστή σως ντομάτας τύπου buffalo

Πατάτες τηγανητές με φρέσκα μυρωδικά και σκόρδο

Σιγομαγειρεμένα μανιτάρια πλευρώτους, πράσα και μυρωδικά σε στυλ παραδοσιακού fricassee

Φρέσκο καλαμάρι μαριναρισμένο σε λάιμ, τσίλι και μυρωδικά

με σως χαρίσας

με σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι

Δική μας εκδοχή των παραδοσιακών γεμιστών κρεμμυδιών της Λέσβου. Μαγειρεμένα σε μπύρα, σερβιρισμένα με pulled beef, σπιτική κέτσαπ κρεμμυδιών, κεφαλοτύρι και κομματάκια φουντουκιού.

με σπιτική σκορδομαγιονέζα, ροζ πιπέρι και έλαιο μυρωδικών

Τραγανές μπαλίτσες ρυζιού με διάφορα μανιτάρια και μοτσαρέλα, σερβιρισμένες με σπιτική μαγιονέζα

Σπιτικό λαδόψωμο, κρέμα μπλε τυρί, παντζάρια πίκλα, καραμελωμένα καρύδια και βαλσαμικο

Μπιφτέκια από κιμά μοσχαριού, σερβιρισμένα με σκορδομαγιονέζα και πολύχρωμη σαλάτα

Μαριναρισμένο μπριζολάκι λαιμού με σάλτσα μανιταριών,σερβιρισμένο με πολύχρωμη σαλάτα και σπιτική κέτσαπ κρεμμυδιού

Γλυκοπατάτες,φασολάκια πράσινα και ρεβύθια σε σπιτική σάλτσα κάρυ με πίνατσ και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Μπακαλιάρος σε κρούστα tempura,με πατάτες τηγανητές και σως ταρτάρ

Συκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι με πανσέτα,καραμελωμένα κρεμμύδια και σως με λευκό κρασί

Λινγκουίνι με φινόκιο, ντοματίνια, σκόρδο, τσίλι, μπισκ από γαρίδες και φρέσκιες γαρίδες χωρίς κέλυφος και μυρωδικά

Σερβίρεται με πατατούλες μπειμπι, φασολάκια και σως με λεμόνι και κάπαρη

Μισό κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με λεμόνι και θυμάρι, πουρέ γλυκοπατάτας και salsa verde

Ψαρονέφρι τυλιγμένο σε μπέικον σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας, σως ροζ πιπέρι και τραγανά κρεμμυδάκια

Παραδοσιακά σκιουφιχτά σερβιρισμένα με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι σε μαύρη μπίρα με κόκκινη σάλτσα και τριμμένο κεφαλοτύρι

Ζεστό σπιτικό μπράουνι σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια και σως αλατισμένης καραμέλας και καραμελωμένα καρύδια

Μήλα και φρούτα του δάσους,στο φούρνο με γλυκιά κρούστα μπισκότου,σερβιρισμένα με ζεστή κρέμα βανίλια