Μενού Φαγητού

Τρικολόρε κινόα, άγριο ρύζι, ρόκα, λόλα, πολύχρωμες ντομάτες, πορτοκάλι

Κουσκούς, αγγούρι, ντομάτα, μυρωδικά, σπιτική βινεγκρέτ λεμόνι, σούμακ και κρεμμυδάκι φρέσκο

Σαλάτα με παντζάρια, μήλο, κατσικίσιο τυρί, καρύδια και σπιτική κρέμα βαλσάμικο

Πολύχρωμη φυλλώδες σαλάτα με πορτοκάλι, φινόκιο, λιαστές ντομάτες, βαλσάμικο, σπιτική βινεγκρέτ και ντούκα

Φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτες,σπιτικό πέστο από λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι, κρεμμυδάκι πίκλα και γκόντες ντρέσινγκ

Τηγανητές ελιές με ζεστή σως ντομάτας τύπου buffalo

Πατάτες τηγανητές με φρέσκα μυρωδικά και σκόρδο

Σπιτικές μπάλες ρυζιού με φρέσκια μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα και σπιτικό πέστο βασιλικού, σερβιρισμένες με σκορδομαγιονέζα

με σως χαρίσας

με σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι

Ένα ολόκληρο σιγομαγειρεμένο πλοκάμι χταποδιού με βινεγκρέτ λάιμ, πάπρικα, μαϊντανό, μαγιονέζα σκόρδου, πίκλα κρεμμυδιού και ροζ πιπέρι

Τραγανά μανιτάρια πλευρώτους με σως τρούφας και μπλε τυρί

Σολομός μαριναρισμένος σε τζιν επάνω σε σπιτικό ψωμάκι με αβοκάντο, σερβιρισμένος με ροζ πιπέρι και φρέσκο κρεμμύδι

με σπιτική σκορδομαγιονέζα, ροζ πιπέρι και έλαιο μυρωδικών

Φιλέτο μοσχάρι σε κύβους μαριναρίσμενο με μουστάρδα, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί και μυρωδικά, σερβιρισμένο με κρόκο αυγού παλαιωμένο σε αλάτι και ψημένο σπιτκό ψωμάκι

Λεπτές φέτες από λαυράκι μαριναρισμένο σε βινεγκρέτ από λαιμ, αγγούρι και πράσινο μήλο, σερβιρισμένο με αγγούρι, κρεμμυδάκι φρέσκο, τσίλι και μυρωδικά

Κολοκυθοκροκέτες με καλαμπόκι και κίτρινη σως από καλαμπόκι

Σπιτικές τορτίγιες με λιωμένο τυρί, σάλσα ντομάτας, γιαούρτι αβοκάντο, και μυρωδικά Προσθέστε ραγού μοσχάρι -3€

Κότσι χοιρινό σιγομαγειρεμένο με σάλτσα από λεμόνι και μυρωδικά

4 tacos με σάλσα ντομάτας, πίκλα από κόκκινο κρεμμύδι, σως χαρίσας, green goddess ντρέσινγκ και γέμιση της επιλογής σας -pulled beef -γάμπαρη -χαλούμι -τραγανό μανιτάρι

με σως λεμονιού και έλαιο μυρωδικών. Ζητήστε το καυτερό!

¬Τυροκαυτερή ¬Σπιτικό χούμους με σουσάμι και μυρωδικά ¬Τζατζίκι

Μπιφτέκια από κιμά μοσχαριού, σερβιρισμένα με σκορδομαγιονέζα και πολύχρωμη σαλάτα

Μαριναρισμένο μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, σερβιρισμένο με καπνιστό βούτυρο, σάλτσα πιτσαόλα με κάπαρη και ελιές, φιλέ αμύδαλο και ελαίο μυρωδικών

Μαριναρισμένο μπριζολάκι λαιμού με σάλτσα μανιταριών,σερβιρισμένο με πολύχρωμη σαλάτα και σπιτική κέτσαπ κρεμμυδιού

Γλυκοπατάτες,φασολάκια πράσινα και ρεβύθια σε σπιτική σάλτσα κάρυ με πίνατσ και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Μπακαλιάρος σε κρούστα tempura,με πατάτες τηγανητές και σως ταρτάρ

Λινγκουίνι με φινόκιο, ντοματίνια, σκόρδο, τσίλι, μπισκ από γαρίδες και φρέσκιες γαρίδες χωρίς κέλυφος και μυρωδικά

Ολόκληρο λαυράκι στο φούρνο σερβιρισμένο με σάλτσα λεμονιού με κάπαρη, ντοματίνια και ελιές

Ζεστό σπιτικό μπράουνι σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια και σως αλατισμένης καραμέλας και καραμελωμένα καρύδια

Σπιτική μαρέγκα με σπιτική κρέμα βανίλια, ροδάκινα, πουρέ βερίκοκο και σως από ροδάκινα και φιλέ αμύγδαλο